De producten van

Sauerlandbiene

Imker, Menden
Julian Hauenschild
Julian Hauenschild heeft Sauerlandbiene opgestart in 2018. Het bedrijf is gevestigd te Menden, in Nordrhein-Westfalen.

Het project

Ich imkere hauptsächlich nach der Betriebsweise „Deutsch Normalmaß“. Da ich eine landwirtschaftliche Ausbildung habe und es liebe mit der Natur und mit Tieren zu arbeiten, probiere ich auch sehr gerne andere Betriebsweisen der Imkerei aus. Ich halte meine Biene naturbewusst und mit so wenig Eingriffen, wie möglich.

Ich habe das Imkern in meinem landwirtschaftlichen Auslandsjahr 2012–2013 in Kanada kennengelernt und habe es dann zunächst zu meinem Hobby gemacht. Ich imkere hauptsächlich nach der herkömmlichen Betriebsweise „Deutsch Normalmaß“. Da ich eine landwirtschaftliche Ausbildung habe und es liebe mit der Natur und mit Tieren zu arbeiten, probiere ich auch sehr gerne andere Betriebsweisen der Imkerei aus. Ich halte meine Biene naturbewusst und mit so wenig Eingriffen, wie möglich.

Außerdem betreiben meine Familie und ich noch einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ziegen ( Ziegen Hof zum Korbe) und hofeigner Käserei. Dort produzieren wir handwerklich Ziegenkäse, Marmeladen und Liköre.

Adres
Korbe 114
58708 Menden
2018
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Sauerlandbiene

Bijen

30 bijenkorven

Carnica

Teeltmethoden

Pastorale bijenteelt, bijenteelt met vaste standplaats

Voeding

Suiker, enkel hun eigen honing

Verzorging van de bijen

Conventionele verzorging, biologische verzorging

Behandeling van de honing

Koude oogst en winning

Verwerking

Verwerking in mijn werkplaats

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer

Ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie, lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten

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