Norberts Neusser Honig
Het project
Ich bin Imker aus Leidenschaft !
Obwohl mein Leben mit Beruf, Familie und großem Garten mit fünf Hühnern eigentlich ausgefüllt ist, verzaubern mich die Bienen seit 2014 immer wieder aufs Neue.
Mittlerweile betreue ich zehn Völker. "Meine Mädels" fliegen durch den Neusser Rosengarten, den Rheinuferpark und von meinem Garten aus durch das grüne Gnadental. Geschleudert wird zweimal im Jahr, Frühjahr und Sommer, getrennt nach Standorten.
Somit ist der Honig meiner Bienen immer ein Blütenhonig, welcher je nach Jahrgang, Jahreszeit und Standort immer individuell und besonders ist.
Het beroep en de werkwijze van Norberts Neusser Honig
10 bijenkorven
Nicht reinrassig
Bijenteelt met vaste standplaats
Enkel hun eigen honing, suiker
Conventionele verzorging
Behandeling van de honing: niet ingevuld
Ik verwerk mijn producten niet
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Keine
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Die Blüten die meine Bienen besuchen befinden sich nicht auf landwirtschaftlich genutzten Flächen. Dadurch sind sie von Pestizidbelastung weitgehend verschont. Sie werden übers Jahr von mir nur mit zugelassenen organischen Säuren behandelt. Natürlich ist mein Honig nicht thermisch behandelt. Ausser sieben und rühren gibt es keine weitere Behandlung, und der Honig kommt so ins Glas.