Malte Hövel
Het project
Seit 2021 baue ich in Gau-Odernheim bei Alzey biodynamisch Gemüse an. Zunächst als Solidarische Landwirtschaft gestartet gehe ich nun nach der Trennung vom Trägerverein eigene Wege.
Diesen Winter habe ich entsprechend ein eingeschränktes Sortiment - vor allem Feldsalat, Schnittsalate, Spinat und Kartoffeln. Im kommenden Frühjahr möchte ich wieder voll durchstarten - geplant sind rund 50 Gemüsekulturen in etwa 170 Varietäten.
Der Betrieb ist voll Demeter-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Die Kulturen wachsen in Gau-Odernheim (Freiland) und Hangen-Weisheim (Folientunnel).
Wer mehr wissen mag, kann mich gerne ansprechen. Auch Bestriebsbesichtigungen sind nach Absprache möglich, wobei es derzeit noch nicht viel zu sehen gibt.
Ich freue mich auf die Zusammenarbeit!
Het beroep en de werkwijze van Malte Hövel
50 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerd
Biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ab Frühjahr werde ich möglichst viele Jungpflanzen wieder selbst anziehen - komplett torffrei und samenfest.