De producten van

Vitivinicola Laghi d'Insubria

Wijnbouwer, Albizzate
Susanna Bressa
Susanna Bressa heeft Vitivinicola Laghi d'Insubria opgestart in 2006. Het bedrijf is gevestigd te Albizzate, in Lombardia.

Het project

L'azienda agricola Vitivinicila Laghi d'Insubria ha come missione aziendale la viticoltura e la vinificazione nel rispetto delle tradizioni e nella valorizzazione delle tipicità del territorio. In questa ottica produciamo anche farine da grani antichi e frutta.

Produciamo vini IGT Ronchi Varesini da uve Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Merlot, per i rossi e Erbaluce e Chardonnauy per i bianchi.
Produciamo farina da polenta da antica varietà locale di granoturco, farina di castagne per dolci e farina di segale per il pane.

Produciamo frutta: mele pere, fichi, cachi, castagne, frutti di bosco (more, lamponi, more di gelso, frutti di rosa canina, ribes e uva spina ecc.) e frutti di siepe (perastro, melo selvatico, sorbo, susino mirabolano, prugnolo, sambuco, biancospino, corniolo ecc.)

Produciamo officinali essiccate: luppolo, fiori di sambuco, cinorrodi di rosa canina e rosa rugosa, castagne secche, alloro e rosmarino.

Adres
Via Cascina Bertolina n.5
21041 Albizzate
2006
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Vitivinicola Laghi d'Insubria

Gewassen

6 gekweekte soorten per jaar

Kweek in volle grond, kweek in kelders, kweek in bossen

Behandeling van gewassen

Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen

Poot- en zaaigoed

Op mijn boerderij geproduceerd

Zelfgekweekt zaaigoed

Verwerking

Verwerking in mijn werkplaats

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.