Huilerie Jean Leblanc

C'est dans le sud de la région Bourgogne, depuis plus de 120 ans déjà, que l'on cultive les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires.
Génération après génération, la famille LEBLANC perpétue ses secrets de fabrication, dont les mots clés riment avec authenticité, tradition, naturel, saveur, gastronomie, raffinement.
Est-ce la meule de pierre qui broie les graines et les fruits depuis 1878, ou la gestuelle ancestrale transmise de père en fils ? C'est sans doute l'alliance des deux qui garantit la qualité et l'identité de chacune des coulées d'huile, au sortir de la presse.

Notre métier : écraser, presser, déguster.
Après une sélection rigoureuse, nos fruits sont écrasés à la meule de pierre. La pâte obtenue est pressée lentement, pour obtenir des coulées, blondes, mordorées, cuivrées des huiles d'arachide grillée, amande, noisette, sésame, pignon de pin, ou coulées aux reflets verts des huiles l'olive, pistaches, colza.