Bergerie du Faubourg

40 bêtes

Lacaune, basco bearnaise

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques, soins à base d'antibiotiques

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : ferments, presure

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques

Fromage de Brebis en saison, brebis nourri exclusivement al'herbe, avec un apport en cereales bio locales, et en foin de luzerne issue d'engrais vert bio locales.