Ferme des deux montagnes
Het project
Notre ferme familiale depuis plusieurs générations, élève des brebis laitières selon le cahiers des charges de l'AOC Roquefort depuis 1993. En 2021, nous nous sommes lancés dans l'aventure du circuit court, pour retrouver le goût de produire localement pour notre territoire, tout en ayant un contact avec le consommateur final.
Actuellement, nous proposons tout ce qui est dessert lacté, que ce soit du yaourt à la crème dessert en passant par la panna-cotta. Le lait ne subit aucune modification et suit l'évolution des saisons et de nos brebis.
Plus tard, nous espérons faire aussi du fromage !
En parallèle nous avons aussi un centre équestre et pension pour chevaux.
Het beroep en de werkwijze van Ferme des deux montagnes
70 dieren
Gehouden rassen: niet ingevuld
De dieren worden niet op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen
Op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel mijn dieren preventief tijdens risicoperioden
Homeopathische behandeling, behandeling met etherische oliën
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Chevaux de centre équestre et pension