Les Jardins du Merisier
Het project
Exploitation en polyculture avec une diversification en maraichage biologique sur 1,3 ha. Le siège social est à Villacerf, mais l'exploitation est basée dans un petit village de la vallée de l'Aube, à Charny-le-Bachot.
Nous produisons une gamme complète de légumes de saison, avec une partie plein champ et sous serre froide.
Het beroep en de werkwijze van Les Jardins du Merisier
30 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier)
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerd
Biologisch zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Maraichage en agriculture biologique. l'accent est donné sur le travail avec des intercultures protéagineuses et fumiers pour la partie amendement. Le désherbage et la récolte des légumes se font manuellement.