Les Jardins du Merisier
Het project
Exploitation en polyculture avec une diversification en maraichage biologique sur 1,3 ha. Le siège social est à Villacerf, mais l'exploitation est basée dans un petit village de la vallée de l'Aube, à Charny-le-Bachot.
Nous produisons une gamme complète de légumes de saison, avec une partie plein champ et sous serre froide.
Het beroep en de werkwijze van Les Jardins du Merisier
30 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas ecológicas
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: niet ingevuld
Procedencia del resto de ingredientes: niet ingevuld
Características de los otros ingredientes: niet ingevuld
Maraichage en agriculture biologique. l'accent est donné sur le travail avec des intercultures protéagineuses et fumiers pour la partie amendement. Le désherbage et la récolte des légumes se font manuellement.