Grow & Harvest Microgreens

“Ich bin Yvonne Dettki, Gründerin von Grow & Harvest Microgreens. Mit tief verwurzelter Leidenschaft für Frische und Regionalität widme ich mich dem Anbau von Microgreens. Das Ziel: eine bunte, gesunde Vielfalt schaffen, die ohne weite Wege auskommt. Jedes Grün wird lokal und umweltschonend gezogen – bisher in handlichen 10x12-Schalen, die zum Selbsternten einladen, und bald auch auf nachhaltigen Hanfpads (11,3 x 7,5 cm). Schritt für Schritt entsteht so eine plastikfreie Alternative, die Natur und Genuss verbindet. Noch nicht alle Sorten sind umgestellt, doch jedes Blatt erzählt von Sorgfalt und einem bewussten Wandel. Die Schalen? Sie können einfach zurückgegeben werden, sobald sie ihren Zweck erfüllt haben. Über Marktschwärmer wird diese Reise greifbar – für alle, die Frische mit Sinn erleben möchten.”