Ø Pré des racines
Het project
Aux jardins-maraichers d'Ø Pré des Racines, nous nous consacrons à un maraîchage bio-intensif axé sur l’agro-écologie et les principes de l’agriculture biologique, le tout sur une petite surface.
Sur moins de 5000m2, nous cultivons près d’une cinquantaine de légumes en mettant en pratique des méthodes telles que les rotations culturales, la culture sur planches permanentes et la diversification. Ces approches permettent de préserver la vitalité du sol et de maintenir un équilibre écologique au sein de notre micro-ferme.
Het beroep en de werkwijze van Ø Pré des racines
50 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, naleving van de principes van de permacultuur, naleving van de principes van de biodynamische landbouw, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Biologisch zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld