Sono Laura, titolare dell'azienda mitilicoltrice Ape di Mare, con passione e tenacia svolgo questo lavoro da quando avevo 17 Anni. A bordo del mio motopeschereccio mi occupo di allevare cozze, di raccoglierle, selezionarle e prepararle per la commercializzazione. Insieme ad altre due famiglie collaboriamo per un allevamento totalmente artigianale. Tutti i giorni la mia casa è il mare nella cornice dell'affascinante parco di Miramare con la sua riserva Marina dove sosteniamo e valorizziamo le risorse naturali senza comprometterle per le future generazioni.
Type verwerkingswerkplaats: niet ingevuld
Basisingrediënt: niet ingevuld
Productie op eigen bedrijf
Ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld