de Zoete Wildernis
Het project
Op Landgoed Heerdeberg, op de grens tussen Maastricht en Cadier en Keer, ligt een prachtige permacultuurtuin verscholen. Een biodiverse plek van ruim 1 hectare waar met veel liefde bijzondere en lokale fruitsoorten zoals kruisbes, nashipeer, kersen, rode bes en het Gronsvelder Klumpke, groenten en kruiden worden geteeld.
Op de tuin werken we met de natuur mee en brengen we het ecosysteem weer in balans. We ploegen niet en gebruiken geen bestrijdingsmiddelen.
Eind 2024 werd ik de gelukkige beheerder van deze kleinschalige tuinderij die in 2019 werd aangeplant.
Het beroep en de werkwijze van de Zoete Wildernis
20 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in bossen
Naleving van de principes van de permacultuur
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld