La Plume s.s.a.

La Plume non è solo un'azienda agricola, ma la concretizzazione di un sogno, nato tra i banchi di scuola dall'incontro di due ragazzi con una visione comune: far riscoprire il cibo autentico, quello che deriva da un'agricoltura vera, consapevole e rispettosa. In un mondo in cui il legame con la natura si è spesso allentato, abbiamo sentito il desiderio profondo di creare un luogo dove l'agricoltura tornasse ad essere un ponte, non un divario, tra l'uomo e la terra. Il nostro obiettivo è creare una nicchia di produzione che celebri il rispetto profondo per il suolo, per le piante, per l'intero ecosistema e per gli animali.
Il nostro percorso è iniziato con gli ortaggi, coltivati con dedizione esclusivamente a pieno campo. Questa scelta non è casuale: è la garanzia che ogni verdura che arriva sulla vostra tavola abbia il sapore autentico e inconfondibile che solo la natura, seguendo i suoi ritmi, sa donare. La stagionalità è la nostra bussola, permettendoci di offrirvi solo il meglio che ogni periodo dell'anno può offrire, nel pieno rispetto del ciclo naturale della terra.
Ogni giorno, nei nostri campi, si svolge un lavoro fatto di passione e manualità. Sì, le operazioni sono molte e richiedono impegno costante, ma la soddisfazione di vedere crescere prodotti sani e genuini ripaga ogni fatica. I nostri appezzamenti sono, a tutti gli effetti, un gigantesco orto domestico, dove l'abuso di sostanze chimiche è bandito. Crediamo fermamente che una terra sana generi cibo sano, e per questo ci impegniamo a nutrire il suolo, non solo le piante.
La nostra missione non si ferma qui. L'obiettivo di La Plume è ampliare la gamma di alimenti veri che possiamo offrire ai nostri clienti. Stiamo lavorando con entusiasmo a nuovi progetti che vedranno la luce presto, come la produzione di uova genuine, carne di pollo allevato con cura, birra artigianale e vino autentico, e molto altro ancora.
Crediamo che una sana alimentazione sia il pilastro del benessere, e questa non può prescindere dalla conoscenza esatta della provenienza di ogni singolo ingrediente, per quanto piccolo possa sembrare. A La Plume, ogni prodotto ha una storia, una tracciabilità, e la garanzia di essere stato coltivato con amore, nel rispetto più totale della natura e dei suoi tempi.
Venite a scoprire il sapore della vera agricoltura, venite a scoprire La Plume!